مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی از رشد قابلتوجه تولید زعفران در این استان خبر داد. وی اعلام کرد: سطح زیر کشت زعفران در سال جاری به بیش از ۴۲۵ هکتار رسیده و پیشبینی میشود تولید این محصول ارزشمند به ۳ تن برسد.
به گفته مسعود جعفرنژاد، متوسط عملکرد تولید زعفران در واحد سطح استان ۷ کیلوگرم است و شهرستانهای مرند، میانه، اهر و آذرشهر بیشترین سهم را در کشت زعفران دارند. شهرستان مرند با ۲۴۰ هکتار زمین زیر کشت و تولید ۱,۹۰۰ کیلوگرم زعفران، جایگاه نخست استان را در اختیار دارد.
قیمت زعفران تر و خشک
جعفرنژاد در خصوص قیمت زعفران گفت: در حال حاضر، قیمت گل تر زعفران بین ۱.۵ تا ۱.۷ میلیون تومان و قیمت عمده زعفران خشک بین ۱۱۰ تا ۱۲۰ میلیون تومان برآورد میشود.
رتبه آذربایجان شرقی در تولید زعفران کشور
وی افزود: سطح زیر کشت زعفران در کل کشور حدود ۱۲۷ هزار هکتار است و آذربایجان شرقی با سهم ۰.۳ درصدی از کل این سطح، در رتبه دوازدهم کشوری قرار دارد.
افزایش ۵۰ درصدی تولید زعفران در استان
جعفرنژاد همچنین به روند روبهرشد تولید زعفران در استان اشاره کرد و گفت: میزان تولید زعفران در سال گذشته حدود ۲ تن بود، اما امسال با رسیدن به تولید ۳ تن، شاهد افزایش ۵۰ درصدی تولید هستیم. پیازچههای زعفران مورد نیاز برای توسعه کشت از استانهای خراسان و شهرستان بناب مرند تأمین میشود و مصرف آن بهطور میانگین بین ۷ تا ۱۰ تن در هکتار است.
وی خاطرنشان کرد: نیاز آبی زعفران در حدود ۲,۰۰۰ تا ۲,۵۰۰ مترمکعب در هکتار است و آبیاری آن اغلب در پاییز و زمستان انجام میشود، فصولی که دیگر محصولات زراعی و باغی نیازی به آبیاری ندارند.
این آمار و ارقام نشاندهنده پیشرفت کشاورزی آذربایجان شرقی و توجه بیشتر به کشت محصولات کمآببر مانند زعفران است.